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        【新時代 新作為 新篇章】稻菇輪作 “肥”了田地富了村民

        你見過稻田里長出來的蘑菇嗎?近日,位于江蘇省淮安市淮陰區淮高鎮劉河村的“稻菇輪作”基地一派忙碌景象,大球蓋菇星星點點地從田間探出頭來,工人們正忙著采收已經成熟的宛如手掌般大小的鮮蘑菇。

        劉河村黨總支書記蔣紅軍介紹,近年來受多種因素影響,農業生產面臨成本“地板”和價格“天花板”的雙向擠壓,農產品價格波動頻繁,市場風險增加。為提升土地生產價值,提高農民種田積極性,該村與淮陰師范學院王新風教授團隊合作,探索“稻菇輪作”栽培模式。

        “大球蓋菇抗逆性強,適應范圍廣,可在4℃-30℃出菇,在淮安大部分季節均可栽培生產。”淮陰師范學院生命科學院教授王新風介紹,大球蓋菇的栽培原料來源豐富,產量高、成本低,與水稻輪作,可改良土壤,推進冬閑田的開發利用,實現穩糧增效,生態、社會、經濟效益顯著。“大球蓋菇生產過程中不施用化肥、農藥,產品綠色安全。其菌渣富含有機質和氮、磷、鉀等營養元素,可直接翻耕還田,既減少環境污染,又培肥土壤。”王新風說。

        據蔣紅軍介紹,稻菇輪作就是在水稻收割結束后,用稻草秸稈培育大球蓋菇、杏鮑菇等食用菌,到了第二年夏季,繼續輪作水稻。“一開始,我也是抱著試試看的心態。結果沒想到,稻菇輪作不僅解決了秸稈處理難題,秸稈及菌菇廢料還能作為有機肥再還田,解決了有機肥問題。”蔣紅軍給記者算了一筆賬:稻菇輪作模式下,畝產大球蓋菇2100千克,畝產值24000元,畝凈利潤10000元;畝產稻谷400千克,畝產值3000元,畝凈利潤1800元;合計全年畝總產值達27000元,畝總利潤達11800元,“是農業增效、農民增收的好途徑”。

        稻菇輪作讓農戶們嘗到了甜頭。此后,劉河村在蔣紅軍的帶領下實施土地流轉,整合200余畝土地種植桑葚果、菊花,發展高效農業。村集體成立了合作社,村民們以土地入股,每畝地每年有1000元保底租金,參加采摘、田間管理還能領勞務工資。“過陣子,江蘇觀海科技有限公司、草藥源科技公司等項目落戶后,村民們的日子將越過越紅火。”對于未來,蔣紅軍充滿希望,“項目投產后,進廠務工的村民年收入可實現翻番,村集體經濟收入也將從過去的不足3萬元,增加到40萬元以上。”

        融媒體記者  梁寶華 左文東 王夏禹

        融媒體編輯  宋瑩瑩

        通訊員 朱文靜 馬馳

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